弗若斯特沙利文是全球最大的企业增长咨询公司，其研究方法经过了长达60年的行业经验验证，具有国际权威性，其认证一直以来也得到相关行业内专业人士的高度认可。

据悉，此次弗若斯特沙利文授予每味每客“油泼麻辣烫首创者”认证，主要是从其品类创新以及市场认可度出发，进行深度调研后所得出的结果。

首先，在品类创新上，每味每客首创了油泼麻辣烫品类，引领了麻辣烫的新风尚。自2012年创立的十年来，每味每客始终秉着“让世界爱上重庆麻辣烫”的愿景，推出了深受食客喜爱的招牌油泼牛肉麻辣烫，创造了一年卖出上万份的惊人数据。

除此之外，每味每客还有着其他麻辣烫品牌没有的“五绝”（汤绝、肉绝、菜绝、味绝、料绝）特色，保证每一家门店的菜品新鲜与出品稳定。

“汤绝”具体指其汤底由重庆地道厨师通过十年的功夫研制的熬煮方法打造而出的，新鲜美味。“肉绝”指其肉类配送到上桌的时间不超过3个小时，肉质紧实，新鲜安全。“菜绝”指每日蔬菜全都新鲜配送，绝不使用隔夜菜。“味绝”指每味每客作为“油泼麻辣烫”的传承者，其研制的口味颠覆了传统的麻辣烫，位居各大榜单第一。“料绝”则指采用产自东北的中国名米，经过“质地坚硬，颗粒饱满”“粒粒分明，晶莹剔透”“出饭率高，粘度适中”“松软油亮，洁白清香”四个标准层层筛选而成，口感绝佳。

每味每客选用优质食材，创制油泼麻辣烫，不仅提升了用户体验，还填补了麻辣烫油泼味型的空缺，引领了油泼麻辣烫时代。

在市场认可度上，每味每客多年来以其优质的服务、干净的环境以及独创的口味收获了一大批忠实顾客，一跃成为最受喜爱的麻辣烫品牌之一。并在十年间将店面扩张到一百余家，年接待顾客超过了1亿人次。

此外，每味每客先后还获得了中国餐饮连锁品牌百强企业、中国餐饮行业自主创新十大影响力品牌、全国餐饮行业最具竞争力百强企业、2022年度快餐连锁行业黑马品牌、大众点评重庆地区五榜第一等企业荣誉。

此次沙利文对于每味每客“油泼麻辣烫首创者”的认证，对每味每客来说是一次高度的认可，肯定了其在餐饮行业麻辣烫品类所做的特殊贡献。未来，每味每客也将继续保持自己的创新精神和高质服务，为各地食客提供更好的用餐体验。